核心结论：低盐低脂饮食可降低尿酸水平约10%-15%，减少痛风急性发作频率。
详细内容
1. 高脂饮食特别是动物内脏和红肉增加嘌呤摄入，升高血尿酸水平并诱发痛风发作；；
2. 低脂乳制品中的乳清酸可促进肾脏排泄尿酸，每日饮用500ml脱脂牛奶可降低尿酸约10%；；
3. 每日钠摄入控制在2000mg以下有助尿酸盐在尿液中的溶解，减少肾结石风险；；
4. 樱桃和草莓含花青素抑制尿酸生成，每日食用200g新鲜樱桃可降低血尿酸约15%；；
5. 充足饮水每日2000ml以上配合低盐饮食，可维持尿量促进尿酸排泄